Namaz od mahunarki
PR Admin 23.06.2012.
Lagana večera
Broj osoba: 4
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 250 g | Ledo boba |
| 100 g | kuhanog ili konzerviranog slanutka |
| 2 žlice | maslinovog ulja |
| 1 žlica | svježe iscijeđenog limunovog soka |
| 2 češnja | češnjaka |
| Prstohvat | soli i papra |
| 1 žlica | sitno sjeckanog svježeg peršina |
| 1 žlica | svježe metvice |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | Bob kuhati u kipućoj vodi 10 min sa češnjakom pa procijediti i isprati hladnom vodom. |
| 2 | Pomiješati bob, češnjak, slanutak, limunov sok, dodati sol i papar te usitniti u multipraktiku ili pomoću štapnog miksera, postepeno dodajući maslinovo ulje kako bi dobili glatku mazivu smjesu |
| 3 | Pred kraj dodati peršin i metvicu. |
| 4 | Namaz servirati uz tostirani kukuruzni kruh. |
